← Frühstück
Shakshuka – Eier in Tomaten-Paprika-Soße
Klassisches Shakshuka mit Eiern in würziger Tomaten-Paprika-Soße – ein herzhaftes, proteinreiches Frühstück.
Mittel⏱️ 30min
Zutaten
(Original: 1)
- Eier3.0 pcs
- Passierte Tomaten300.0 g
- Paprika150.0 g
- Zwiebel1.0 pcs
- Olivenöl10.0 g
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Paprika klein schneiden.
- 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel glasig dünsten.
- 3
Paprika hinzufügen und kurz anbraten.
- 4
Passierte Tomaten einrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
- 5
Mulden in die Soße drücken und die Eier hineinschlagen.
- 6
Pfanne abdecken und Eier stocken lassen.
- 7
Direkt aus der Pfanne als Frühstück servieren.
Bewertungen werden geladen...