← Mittagessen
Putengeschnetzeltes mit Champignon-Rahmsoße
Zartes Putengeschnetzeltes in cremiger Champignon-Rahmsoße – ein klassisches, proteinreiches Mittagessen.
Mittel⏱️ 35min
Zutaten
(Original: 1)
- Putenbrustfilet220.0 g
- Champignons200.0 g
- Sahne100.0 g
- Zwiebel1.0 pcs
- Olivenöl10.0 g
Zubereitung
- 1
Putenbrust in feine Streifen schneiden.
- 2
Zwiebel schälen und würfeln, Champignons in Scheiben schneiden.
- 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Putenstreifen scharf anbraten, dann herausnehmen.
- 4
Zwiebeln und Champignons im Bratfett anbraten, bis sie Farbe bekommen.
- 5
Sahne zugeben und die Soße 3–5 Minuten leicht köcheln lassen.
- 6
Putenfleisch wieder in die Pfanne geben, kurz erwärmen und abschmecken.
- 7
Sofort servieren.
Bewertungen werden geladen...