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Puten-Taco-Salat mit Joghurt-Limetten-Dressing
Würziger Puten-Taco-Salat mit viel Crunch und einem leichten Joghurt-Limetten-Dressing. Low Carb, proteinreich und perfekt als schnelles Lunch-Bowl-Rezept.
Mittel⏱️ 32min
Zutaten
(Original: 2)
- Putenhack300.0 g
- Römersalat220.0 g
- Tomaten200.0 g
- Mais (Dose, abgetropft)120.0 g
- Joghurt (natur, fettarm)200.0 g
- Öl10.0 g
- Zitronensaft20.0 ml
Zubereitung
- 1
Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten würfeln und Mais abtropfen lassen.
- 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und Putenhack 8–10 Minuten krümelig braten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist.
- 3
Joghurt mit Zitronensaft verrühren und bei Bedarf mit 1–2 EL Wasser verdünnen, damit ein cremiges Dressing entsteht.
- 4
Salat, Tomaten und Mais in zwei Schalen verteilen, das warme Putenhack daraufgeben und mit dem Dressing toppen.
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