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Ofen-Apfel-Crumble light mit Haferflocken
Warmes Apfel-Crumble mit knusprigen Hafer-Streuseln – klassisch, bewährt und einfach. In einer leichteren Version, die trotzdem nach Dessert schmeckt.
Mittel⏱️ 40min
Zutaten
(Original: 2)
- Apfel400.0 g
- Haferflocken80.0 g
- Butter25.0 g
- Zucker15.0 g
- Mehl20.0 g
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190°C vorheizen. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden, dann in eine kleine Auflaufform geben.
- 2
Äpfel mit etwas Zimt und der Hälfte des Zuckers vermengen, damit sie beim Backen aromatisch werden.
- 3
Für die Streusel Haferflocken, Mehl, restlichen Zucker und kalte Butter in Stückchen mit den Fingerspitzen verreiben, bis grobe Krümel entstehen.
- 4
Streusel gleichmäßig über den Äpfeln verteilen und 22–25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Äpfel blubbern.
- 5
5 Minuten abkühlen lassen und warm servieren (optional mit Skyr).
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