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Low Carb Caesar-Salat light mit Hähnchen & Joghurt-Dressing
Caesar-Vibes ohne schwere Mayo: cremiges Joghurt-Dressing, knuspriger Salat und saftiges Hähnchen. Ein klassisches Mittagessen, nur fitnessfreundlicher.
Mittel⏱️ 27min
Zutaten
(Original: 2)
- Hähnchen (Brust)280.0 g
- Römersalat300.0 g
- Joghurt (fettarm)200.0 g
- Parmesan30.0 g
- Zitrone (Saft)15.0 ml
- Öl8.0 g
Zubereitung
- 1
Römersalat waschen, gut trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden. Parmesan hobeln oder fein reiben.
- 2
Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen. In Öl 8–10 Minuten braten, bis es goldbraun und durch ist, dann kurz ruhen lassen.
- 3
Joghurt mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, etwas Senf und geriebenem Knoblauch zu einem cremigen Dressing rühren.
- 4
Salat mit Dressing mischen, Hähnchen in Scheiben darauf legen und mit Parmesan bestreuen.
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