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High Protein Lasagne
Klassische Lasagne mit würziger Fleischsauce und cremiger Béchamel – proteinreich und perfekt als sättigendes Abendessen.
Mittel⏱️ 1h 10min
Zutaten
(Original: 2)
- Rinderhackfleisch400.0 g
- Lasagneplatten120.0 g
- Passierte Tomaten500.0 g
- Zwiebel1.0 pcs
- Magerquark250.0 g
- Geriebener Käse (z. B. Mozzarella)150.0 g
- Olivenöl10.0 g
Zubereitung
- 1
Zwiebel fein würfeln.
- 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel glasig dünsten.
- 3
Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten.
- 4
Passierte Tomaten unterrühren und 20 Minuten köcheln lassen.
- 5
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 6
Magerquark glatt rühren und leicht salzen (als proteinreiche Béchamel-Alternative).
- 7
In einer Auflaufform abwechselnd Fleischsauce, Lasagneplatten und Quark schichten.
- 8
Mit geriebenem Käse abschließen.
- 9
Lasagne ca. 45 Minuten im Ofen goldbraun backen.
- 10
Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
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