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High Protein Lachs-Reis-Bowl mit Spinat & Sesam
Saftiger Lachs auf Reis mit Spinat und einer schnellen Sesam-Soja-Note. Ein bewährtes Bowl-Mittagessen, das ausgewogen ist und richtig satt macht.
Mittel⏱️ 30min
Zutaten
(Original: 2)
- Lachs260.0 g
- Reis (gekocht)320.0 g
- Spinat160.0 g
- Sojasauce25.0 ml
- Sesam12.0 g
- Öl6.0 g
Zubereitung
- 1
Reis nach Packungsangabe kochen und warm halten. Spinat waschen und abtropfen lassen.
- 2
Lachs trocken tupfen, salzen und pfeffern. Öl in einer Pfanne erhitzen und Lachs 3–4 Minuten pro Seite braten (je nach Dicke).
- 3
Spinat kurz in der Pfanne zusammenfallen lassen oder separat 2 Minuten dünsten. Sojasauce mit 2–3 EL Wasser verrühren.
- 4
Reis in Bowls geben, Spinat und Lachs darauf anrichten, mit Sojasauce beträufeln und Sesam darüber streuen.
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