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High Protein Hähnchenbrust mit Brokkoli in Joghurtsauce
Saftige Hähnchenbrust mit Brokkoli in einer leichten Joghurtsauce – ein klassisches, proteinreiches Mittagessen.
Mittel⏱️ 40min
Zutaten
(Original: 1)
- Hähnchenbrustfilet250.0 g
- Brokkoli200.0 g
- Naturjoghurt (3,5 % Fett)150.0 g
- Zwiebel1.0 pcs
- Olivenöl10.0 g
Zubereitung
- 1
Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest garen.
- 2
Hähnchenbrust in Stücke schneiden und salzen.
- 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen scharf anbraten.
- 4
Zwiebel fein würfeln und zum Fleisch geben.
- 5
Hitze reduzieren und Joghurt unterrühren.
- 6
Brokkoli hinzufügen und alles kurz ziehen lassen.
- 7
Abschmecken und als Mittagessen servieren.
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