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High Protein Blaubeer-Quark-Shake mit Zitrone
Fruchtig, cremig und richtig sättigend: Quark liefert Protein, Blaubeeren machen’s frisch und leicht. Die Zitronennote hebt alles auf das nächste Level.
Mittel⏱️ 20min
Zutaten
(Original: 2)
- Magerquark300.0 g
- Milch (fettarm)350.0 ml
- Blaubeeren180.0 g
- Zitronensaft20.0 ml
- Eiswürfel200.0 g
Zubereitung
- 1
Blaubeeren kurz abspülen und gut abtropfen lassen; einen kleinen Teil für die Deko beiseitelegen.
- 2
Quark und Milch in den Mixer geben und 15–20 Sekunden glatt mixen, damit der Quark sich vollständig auflöst.
- 3
Blaubeeren und Zitronensaft hinzufügen und 20–30 Sekunden mixen, bis der Shake gleichmäßig violett ist.
- 4
Eiswürfel dazugeben und nochmal 15–20 Sekunden mixen, bis der Shake richtig kalt und cremig ist.
- 5
In Gläser füllen, mit ein paar Blaubeeren toppen und sofort servieren.
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